Da Nathan In Cucina 7 Settembre 2022 Durata ~ 2 min Gelato alla ricotta per un’estate fresca Nelle calde giornate estive, non c’è niente di meglio del gelato per rinfrescare i bambini e gli adulti. Pronto in meno di 15 minuti con ingredienti che tutti abbiamo in casa, questo gelato piacerà sicuramente a tutti. Fragola, cioccolato o banana, le idee non mancano. Basta mescolare semplici ingredienti per ottenere il gelato allo yogurt. La parte migliore? Il sapore della frutta al suo meglio! Scegliete la vostra frutta preferita e provate la nostra ricetta del gelato! Ingredienti per Gelato alla ricotta (6 vasi) 12 yogurt 2 cucchiaini di miele 250 grammi di fragole 4 banane Fasi di preparazione di Gelato alla ricotta Lavare e asciugare la frutta. Tagliateli a pezzi. Mettere i pezzi di banana in un piatto e schiacciarli con una forchetta fino a ottenere una purea omogenea. Poi, in un altro piatto, schiacciare i pezzi di fragola nello stesso modo. Versare lo yogurt in una ciotola e aggiungere 2 cucchiaini di miele. Aggiungere al composto 2 cucchiai di banane schiacciate. Riempire i bicchieri prima con la purea di fragole o banane e poi con lo yogurt. Inserite quindi uno stecchino di legno al centro di ogni bicchiere e mettete i bicchieri in freezer per 4 ore. Un tocco finale? Aggiungere panna montata, fragole in pezzi o mandorle a scaglie. Per gustare il gelato alla frutta, preparare una grande ciotola di acqua calda e immergere rapidamente i bicchieri nella ciotola (2 secondi). Come conservare il gelato fatto in casa? Il gelato fatto in casa è delizioso e soprattutto sano! Tuttavia, raramente è possibile mangiarlo tutto in una volta. Per poter gustare il gelato qualche giorno dopo, è importante sapere come conservarlo correttamente. Di seguito vi spieghiamo come proteggere il gusto e la consistenza il più a lungo possibile. Conservare il resto dei bicchieri pieni di gelato nel congelatore a una temperatura compresa tra -10 e -15°C, in modo che non si induriscono troppo. In linea di massima, non dovrebbero essere conservati per più di una settimana. Inoltre, una volta scongelati, non è possibile rimetterli in freezer.
