Made In France in cucina

Luminarc è un marchio Made in France e i nostri prodotti sono fabbricati nel nord della Francia da molti anni. Il Made in France è un valore che ci sta molto a cuore e che promuoviamo perché è molto importante. Ci piace anche collaborare con marchi che promuovono questo valore.

Oggi vi parliamo di una partnership che abbiamo avviato e di una ricetta 100% Made in France che potrete riprodurre a casa vostra e che piacerà a tutti in ogni momento della giornata!

La partnership Marcel et Jean X Luminarc

A maggio abbiamo avuto la fortuna di collaborare con il marchio Marcel et Jean.

Che cos’è questo marchio?

Marcel est Jean è un marchio di grembiuli Made in France creato nel 2017. Il loro obiettivo è riportare in auge il famoso grembiule che tutte le nostre mamme avevano per cucinare o pulire e produrlo localmente per dargli un nuovo significato.

Rispondono a un problema reale: oggi è molto difficile trovare accessori Made in France per il grande pubblico e per i professionisti. I grembiuli sono presenti in ogni cucina, ma il 98% delle volte sono prodotti dall’altra parte del mondo. Quindi, cosa c’è di meglio che poter cucinare con stoviglie Made In France e, per diventare uno chef eccezionale, indossare un grembiule Made In France. Questo è l’obiettivo di questa partnership!

Cucinare Made In France

E se volessimo andare fino in fondo, perché non cucinare un prodotto 100% Made in France con ingredienti francesi? Ecco quindi la ricetta del famoso pane da preparare a casa:

Pane francese

Questa è una ricetta di pane facile da fare in casa e in grado di competere con qualsiasi panificio.

Vi serviranno:

500 g di farina
300 ml di acqua
1 bustina di lievito di birra
2 cucchiaini di sale

Preparazione:

Mescolate la farina, il lievito e l’acqua in una ciotola.
Impastate per 15 minuti (a mano o in un robot da cucina).
Dopo 15 minuti, l’impasto deve aderire alla vasca dell’impastatrice. Se necessario, si può aggiungere altra acqua o farina.
Versare il sale e impastare per altri 15 minuti.
Mettere da parte l’impasto nella ciotola e coprirlo con un canovaccio pulito. Lasciare l’impasto all’aria per 2 ore.
Una volta che l’impasto si è gonfiato, lavorarlo su una superficie di lavoro pulita e infarinata. Disaerare l’impasto premendo con forza con il pugno.
Raccogliere l’impasto in una grande palla di pane.
Spennellare con la farina.
Posizionare la palla di pane su una teglia coperta da un foglio di carta da forno. Lasciare riposare per un’altra ora. Se si desidera una pagnotta modellata, si può mettere l’impasto in una pirofila.
Preriscaldare il forno a 250°C, quindi tracciare delle linee sottili sulla parte superiore della pagnotta con la lama di un coltello.
Cospargere la pagnotta di farina e infornare. Lasciare cuocere per 25 minuti. Il pane dovrebbe essere dorato e croccante.

Ora non vi resta che gustarlo per colazione, pranzo, cena o per uno spuntino. Piacerà a tutta la famiglia e in più è 100% Made in France e fatto in casa.

Potete trovare il grembiule qui -> Marceletjean e le stoviglie qui -> Luminarc