Herbata à napój, którego zalet nie da się już zakwestionować. Spożywany od tysięcy lat, jest drugim po wodzie najczęściej spożywanym napojem na świecie. Istnieje kilka rodzajów herbaty : zielona, ​​biała lub czarna, wszystkie mają ogromne korzyści zdrowotne.

Poniżej przedstawiamy szczegóły dotyczące ich świadczeń :

Zielona herbata

Zielona herbata jest najczęściej spożywaną herbatą w krajach azjatyckich, takich jak Chiny i Japonia. Posiada silną moc antyoksydacyjną dzięki dużej ilości katechin i izoflawonów.

Zapobiega więc przedwczesnemu starzeniu się tkanek organizmu, ale także zmniejsza ryzyko wystąpienia raka piersi, płuc, żołądka i jelita grubego. Wiadomo również, że pomaga w odchudzaniu, ponieważ zwiększa termogenezę organizmu, a tym samym zmniejsza odkładanie się tłuszczu w wątrobie.

Biała herbata

Biała herbata jest uważana za naturalne lekarstwo, ponieważ obniża zły cholestérol, ma właściwości przeciwzapalne, zachowuje stawy, ma korzyści w zapobieganiu chorobom układu krążenia i zapobiega rozwojowi komórek rakowych.

Biała herbata ma bardzo niską zawartość teiny, ma nie tylko właściwości lecznicze, ale także uspokajające.

Czarna herbata :

Czarna herbata znana plaisanterie z silniejszego smaku, wynika à z jej procesu utleniania, który plaisanterie bardziej długotrwały niż w przypadku innych herbat. Regularne spożywanie czarnej herbaty przynosi wiele korzyści, m.in. zmniejsza choroby układu krążenia, pomaga poprawić oddychanie, ponieważ rozluźnia mięśnie oskrzeli. Pomaga również zmniejszyć poziom hormonów stresu, a także pomaga obniżyć ciśnienie krwi.

Nasze wskazówki dotyczące herbaty :

• Należy używać wody o odczynie lekko kwaśnym :

Zgodnie z chińskim powiedzeniem „woda jest matką herbaty”, więc ma ogromny wpływ na smak herbaty. Zaleca się stosowanie wody o lekko kwaśnym odczynie. Ponieważ woda z kranu różni się w zależności od regionu, filtr do karafki jest bardzo przydatny do usuwania nadmiaru chloru. Jeśli używasz butelkowanej wody źródlanej, wybierz ją o bardzo małej zawartości minerałów i możliwie neutralnym pH.

• Température :

Wbrew powszechnej opinii, wrzątek mocno zniekształca smak herbaty. Woda, która osiąga temperaturę wrzenia uwalnia całe zawarte w niej powietrze. Ten tlen jest niezbędny do prawidłowego naparu herbaty. Idealnie byłoby, gdyby temperatura wynosiła około 90°C.

• Czas zaparzania :

Czas naparu jest bardzo zmienny, herbaty zielone mają zazwyczaj krótszy czas naparu niż herbaty czarne. Herbaty zielone mają z reguły krótszy czas parzenia niż herbaty czarne. Należy liczyć na 2-3 minutes avec przypadku herbaty zielonej et 4 minutes avec przypadku herbaty czarnej. 

Czas powrotu do szkoły, ale pamiętajmy o smakach lata… Fresh Fig and Lavender Spritz będzie idealny do celebrowania weekendu lub dobrej zabawy.

 Ten bardzo szybki koktajl będzie Twoim najlepszym sprzymierzeńcem na imprezie z przyjaciółmi lub po prostu na zakończenie dnia na kwiatową nutę.

 Wystarczy chwycić kilka fig i gałązek lawendy, przygotować shaker i przygotować koktajl na dobry czas.

Składniki dla 1 koktajl : 

• Świeża galłązka lawendy
• 2 świeże czarne figi
• Pół cytryny z jej sokiem
• 1 łyżeczka miodu
• Lód (pół kostki i pół kruszony)
• Woda sodowa

Krok przygotowawczy :

1. Zerwij kilka listków lawendy z gałązki i potrzyj je między dłońmi, aby uwolnić ich aromat. Następnie umieść je w swoim shakerze.
2. Dodaj sok z połowy cytryny i swoją łyżeczkę miodu
3. Figę przekroić na pół, odcedzić owoce i wrzucić do shakera.
4. Do shakera dodaj kostki lodu, zamknij shaker i potrząsaj nim, aż napój będzie zimny.
5. Odcedzić płyn i przelać pojemnik do szklanki z łodygą (lub wybranej szklanki)
6. Następnie wypełnij szklankę kruszonym lodem i uzupełnij ją do pełna wodą gazowaną.
7. Na koniec udekoruj resztą gałązki lawendy i połową ostatniej figi.

Kilka wskazówek, jak przygotować idealny koktajl :

Aby uzyskać alkoholową wersję koktajlu, można dodać odrobinę wódki lub ginu.

Aby przyozdobić szklankę , nie krępuj się wyciąć szczelinę w figach, aby zmieścić je na brzegu szklanki, pozostaną na jej powierzchni i nie będą się przesuwać.

Jeśli chcesz zrobić go w dużej ilości. Aby zachować świeżość napoju, radzimy umieścić go w karafce .

Czy może być coś lepszego niż filiżanka kawy po posiłku? Przyjemność ta wymaga jednak wiedzy, jak odpowiednio ją przygotować, w zależności od posiadanego ekspresu. Jeśli zastanawiasz się, jak zaparzyć dobrej kawy za pomocą swojego ekspresu, oto zasady i wskazówki, których należy przestrzegać, aby uniknąć błędów.

1. Parzenie dobrej kawy za pomocą ekspresu z filtrem

Kawa to popularny wśród wielu osób napój o bogatym smaku, który można przyrządzać na wiele sposobów, dostosowując go do własnych upodobań. Niezależnie od tego, czy lubisz kawę długą, krótką, słodką czy mocną, będziesz musiał stosować różne metody, aby uzyskać odpowiednią ilość kawy. Sposób przygotowania zależy również od tego, czy jesteś zwolennikiem kawy filtrowanej z ekspresu, czy też używasz ekspresu tłokowego, strączkowego lub kapsułkowego.

Najpierw przyjrzymy się, jak to zrobić, jeśli masz w domu ekspres do kawy z filtrem. Te wskazówki pomogą Ci cieszyć się pyszną filiżanką kawy każdego dnia, kiedy tylko będziesz miał na nią ochotę. Przede wszystkim należy pamiętać o dokładnym wypłukaniu bibułki filtracyjnej gorącą wodą, aby nie miała już żadnego posmaku. Jeśli chodzi o dozowanie, ważne jest, aby być precyzyjnym: na 100 ml wody potrzeba 10 gramów zmielonej kawy, co odpowiada czubatej łyżce stołowej. Zamiast wody z kranu najlepiej używać wody filtrowanej lub źródlanej.

Ważne jest, aby kawa nie straciła swojego aromatu i smaku podczas przygotowywania. W tym celu należy uważać, aby nie przypalić kawy, pozostawiając ją na gorącej płytce elektrycznego ekspresu do kawy. Zaleca się, aby nigdy nie podgrzewać kawy. Staraj się wypić ją wkrótce po przygotowaniu lub przechowuj w termosie.

2. Parzenie dobrej kawy za pomocą ekspresu ciśnieniowego

Osoby, które preferują delikatną metodę ekstrakcji (tzw. „Slow Coffee”) i bardzo aromatyczną kawę Arabica, są przyzwyczajone do korzystania z ekspresu tłokowego. W przypadku tego urządzenia należy wykonać pewne czynności, aby uzyskać kawę doskonałej jakości i zapewnić sobie przerwę w ciągu dnia dla smakoszy.

Tłokowy ekspres do kawy, znany również jako French Press, to doskonałe akcesorium do przygotowywania doskonałej kawy każdego dnia. W przypadku tego urządzenia najlepiej jest stosować kawę grubo mieloną. Drobno zmielona kawa może zatkać filtr. Najlepiej jest wybrać ziarna kawy, a następnie zmielić je samodzielnie za pomocą młynka do pożądanej wielkości. Na jedną filiżankę o pojemności 12 ml można wtedy użyć jednej łyżeczki.

Kawę można zalać wodą podgrzaną w czajniku do temperatury 90°C, pamiętając o pozostawieniu odstępu między poziomem wody a górną częścią ekspresu. Następnie można nałożyć pokrywkę (bez wciskania tłoka) i zaparzać przez 4 minuty. Wystarczy tylko delikatnie nacisnąć tłok, aby wycisnąć kawę i zebrać cenny płyn do filiżanki.

3. Prawidłowe korzystanie z ekspresu na strączki 

Kawę można parzyć za pomocą włoskiego ekspresu do kawy, perkolatora lub ekspresu do kawy. Jeśli masz ekspres na strąki lub kapsułki, proces ten może wydawać się łatwiejszy, ale wymaga pewnego zastosowania, aby uzyskać najlepszy rezultat.

Strąk (lub kapsułka) jest odpowiednikiem pojedynczej kawy, więc nie będzie można go później ponownie wykorzystać. Jedyną prawdziwą trudnością w przypadku tego typu ekspresu jest ustawienie ilości wody, jaką zamierzasz wykorzystać. Aby zaparzyć ristretto lub espresso, potrzeba od 25 do 40 ml wody. W przypadku kawy francuskiej, która jest mniej mocna, kawę należy rozcieńczyć w większej ilości wody, około 60 ml.

Aby uzyskać lepszy smak kawy, warto raz dziennie uruchomić pusty ekspres. Pozwoli to na przepłukanie urządzenia bez włożenia kapsułki lub strączka w celu oczyszczenia urządzenia, napełnienia pompy i umycia komory ekstrakcyjnej. W ten sposób kolejna przygotowana kawa zachowa wszystkie swoje walory smakowe.

4. Akcesoria, które pozwolą Ci cieszyć się kawą

Aby każda kawa była chwilą relaksu, warto zaopatrzyć się w piękne i trwałe kubki. Estetyczne i solidne modele wzbogacą Twoją domową kawę. Szklany lub opalowy kubek to klasyczny wybór, który zapewnia dobre zachowanie aromatu. Mając do dyspozycji zestaw kubków, można organizować degustacje różnych kaw z rodziną i przyjaciółmi.

W zależności od upodobań można znaleźć kubek, filiżankę lub miseczkę o idealnej pojemności, aby wypić kawę krótką, długą lub espresso. Dla smakoszy można wybrać przezroczyste kubki, które pozwalają zobaczyć piankę, karmel lub latte. Izolowany kubek to także doskonałe rozwiązanie, aby utrzymać kawę w odpowiedniej temperaturze.

Aby kawa była smaczna, najlepiej wybrać świeżo paloną. Można ją dostać w palarni, gdzie świeżo palona kawa jest dostępna w sprzedaży. Inną opcją jest wybranie paczki z ostatnią datą palenia w supermarkecie. Miłośnicy kawy mogą zainwestować w ręczny lub elektryczny młynek do mielenia kawy.

Jeśli kupujesz kawę mieloną w sklepie, wybierz produkt markowy. Aby składniki nie uległy z czasem zepsuciu, kawę najlepiej przechowywać w szczelnej torbie lub pudełku, najlepiej w lodówce. Kawa palona może być przechowywana nawet przez tydzień.

Impreza przy basenie nie byłaby imprezą przy basenie bez kolorowych, świeżych i przyjaznych koktajli. Dlatego właśnie w Luminarc postanowiliśmy zaprezentować Wam 7 przepisów na Koktajle na imprez basenie.

Jaki koktajle na imprezę basenie?

Na przyjęcie przy basenie należy wybrać odpowiednie rodzaje koktajli. Ponieważ nie będziesz mieć zbyt wiele czasu podczas imprezy, najlepiej zdecydować się na proste koktajle.

Zmieniaj rodzaje koktajli, aby goście mieli wybór. Oczywiście nie może też zabraknąć koktajli bezalkoholowych. Niektóre z nich cieszą się dużym powodzeniem.

Na koniec, aby impreza przy basenie trwała przez cały dzień (lub noc), wybierz lekkie koktajle o niskiej zawartości alkoholu.

Jakie szkło wybrać do jakiego rodzaju koktajlu?

W firmie Luminarc oferujemy wysokiej jakości szkło na wszystkie przyjęcia. Jesteś fanem cosmopolitan? Mamy dla Ciebie idealne kieliszki do koktajli. A może wolisz mojito? Zapoznaj się z naszymi szklankami typu tumblers (lub long drinki). Spritz? W naszych kieliszkach zmieszczą się wszystkie Twoje preparaty z Aperolem. Wszystkie nasze kieliszki do koktajli są produkowane we Francji zgodnie z najwyższymi standardami. Dodatkowo oferujemy bardzo stylowy shaker, w którym możesz samodzielnie przygotować wszystkie swoje drinki.

7 niezbędnych Koktajle na imprez basenie

Potrzebujesz inspiracji do swoich przepisów na koktajle? Oto nasze 7 pomysłów na koktajle na przyjęcie przy basenie i na wszystkie rodzaje przyjęć.

1. Mojito: ponadczasowy klasyk

Mojito to tradycyjny kubański koktajl przyrządzany z rumu, wody sodowej, limonki i świeżych liści mięty. Jest to odmiana pochodzącej z Indii Zachodnich ti-punch, daiquiri i Cuba libre, znana od początku XIX wieku. Ma piękny zielony kolor i podaje się ją w szklance typu tumbler, takiej jak ta, którą oferujemy w Luminarc.

Tradycyjny przepis na mojito jest następujący:

• Liście mięty indyjskiej.
• 5 cl rumu kubańskiego lub białego albo bursztynowego.
• 1/2 limonki w kawałkach.
• 2 łyżeczki brązowego cukru trzcinowego.
• Woda gazowana, szampan lub lemoniada jako baza.
• Kruszony lód.

2. Spritz: smak wakacji

Spritz to koktajl pochodzący z Włoch, a dokładniej z regionu Wenecji, który w ostatnich latach zyskuje coraz większą popularność. Przyrządza się go na bazie białego wina musującego (w miarę możliwości Prosecco), Aperolu (lub Campari) i wody gazowanej, a jego piękny pomarańczowy kolor, świeżość i goryczka są powodami jego sukcesu.

Koktajl Aperol Spritz składa się z :

• 50 ml Aperolu lub Campari.
• 75 ml Prosecco (wytrawnego).
• 50 ml wody gazowanej.
• 3 kostki lodu.
• 1 plasterek pomarańczy do dekoracji.
• Koktajl Spritz jest dostarczany w szerokiej miseczce z długim trzonkiem.

3. Blue Hawaiian: koktajl niebieski jak ocean

Blue Hawaiian to koktajl przyrządzany z rumu, soku ananasowego i curaçao. To właśnie ten ostatni składnik nadaje mu piękny, oceaniczny kolor.

Jeśli chodzi o składniki, Blue Hawaiian zawiera :

• 4 cl białego rumu.
• 12 ml soku ananasowego.
• 1 cl blue curaçao.
• 4 kl. śmietanki kokosowej.

4. Pina Colada: dla miłośników rumu

Pina Colada to jeden z najbardziej znanych koktajli na świecie. Ten drink na bazie rumu, kokosa i ananasa, pochodzący z wyspy Puerto Rico na Wielkich Antylach, ma kremowy, owocowy wygląd. Jest zarówno słodki, jak i orzeźwiający.

Pina Coladę przyrządza się w shakerze. Przepis jest następujący:

• 25 cl białego rumu.
• 2 łyżki stołowe ekstraktu waniliowego.
• 1 laska cynamonu.
• 1 starta gałka muszkatołowa.
• 400 ml mleka kokosowego.
• 1 litr soku ananasowego.
• 1/2 litra soku bananowego.

5. Margarita: kwintesencja meksykańskiego koktajlu

Margarita to koktajl na bazie tequili, stworzony przez Amerykanów z Meksyku w latach 40. i 50. ubiegłego wieku w Acapulco. Jest to wersja koktajlu „Daisy”, w której brandy zastąpiono tequilą. Napój ten może przybierać różne odcienie w zależności od owoców użytych do jego przygotowania (czerwony z truskawkami, żółty z mango itd.). Margaritę, estetyczną i towarzyską, podaje się w kieliszku koktajlowym o tej samej nazwie.

Oto przepis na Margaritę:

• 5 cl tequili.
• 3 kl. likieru triple sec.
• 2 ml soku z cytryny.
• Filiżanka soli.

6. Kawa sodowa: aby odzyskać energię

Aby dać gościom zastrzyk energii podczas przyjęcia na basenie, idealnym koktajlem jest kawa sodowa. Zapewnia on świeżość dzięki sodzie i odrobinę kopa dzięki kawie.

Aby przygotować kawę sodową dla 8 osób, potrzebne są następujące składniki

• 25 cl wrzącej wody.
• 250 g fusów kawy.
• 1 łyżka stołowa ekstraktu kawy.
• 200 g cukru.
• 10 g kwasu cytrynowego.
• woda gazowana.

7. Pocałunek kokosowy: bardzo dobry koktajl bezalkoholowy

Gościom, którzy nie piją alkoholu, polecamy koktajl „Pocałunek kokosowy” przygotowany w shakerze. Aby go przygotować, potrzebne będą :

• 3 kl. soku ananasowego.
• 4 kl. soku pomarańczowego.
• 2 kl. syropu kokosowego.
• 3 kl. płynnej śmietanki.